Obstbäume richtig pflanzen & schneiden

Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Rasen entfernen: Grasnarbe mit einer Schaufel abheben. Übrig gebliebene Stücke können an kahlen Stellen im Rasen wiederverwendet werden.

2. Pflanzloch ausheben: Etwa 1½-mal so breit und tief wie der Wurzelballen. Boden lockern, damit die Wurzeln leichter anwachsen. Bei schwerem undruchlässigen Boden eine Drainageschicht einfüllen. 

3. Baum einsetzen: Wurzeln leicht auflockern, Baum gerade einsetzen und mit frischer Erde oder Kompost auffüllen. Der Stamm darf nicht mit Erde bedeckt werden!

4. Baum befestigen: Einen Holzpfahl schräg gegen die Windrichtung einschlagen und den Baum mit Juteband oder Kokosgarn in einer 8er-Schleife anbinden. Befestigung regelmäßig kontrollieren.

5. Gießrand und Mulch: Einen kleinen Erdwall um den Stamm formen, damit Wasser besser versickert. Eine Mulchschicht (bspw. Gartenfasern oder Rindenmulch) schützt die Baumscheibe vor Trockenheit und Unkraut.

6. Pflege: In der Anwuchsphase regelmäßig gießen. Ab dem zweiten Jahr jährlich schneiden und mit organischem Dünger versorgen, um das Wachstum und die Fruchtbildung zu fördern. Im Winter schützt ein weißer Stammanstrich vor Frostrissen und Sonnenbrand. Bei Bedarf engmaschigen Draht oder Kunstroffmanschatte anbringen, als Schutz vor Wildverbiss. 

Steinobst schneiden (Marille, Pfirsich, Zwetschke & Co.)

Der Schnitt erfolgt am besten direkt nach der Ernte.

Profitipp: Bei Pfirsich und Nektarine ist ein Schnitt während der Blüte empfehlenswert. Nur in dieser Zeit kannst du die Fruchttriebe eindeutig erkennen – da diese Arten zur extremen Fruchtbildung neigen, ist es wichtig, gezielt einzugreifen.

Kernobst schneiden (Apfel, Birne, Quitte)

Früher: Traditionell wurden Apfel, Birne und Quitte in den Wintermonaten (Jänner bis März) geschnitten, also noch vor dem Austrieb.

Heute: Viele Fachleute empfehlen den Spätsommer (August–September).

• Vorteil: Die Wundheilung ist besser, da es warm und trocken ist.
• Es entstehen weniger Wassertriebe.
• Krankheiten haben weniger Chancen, da die Schnittstellen schneller abtrocknen.

Ausnahme: Direkt nach der Pflanzung führst du einen Pflanzschnitt durch. So stellst du ein Gleichgewicht zwischen Krone und Wurzeln her.

Bei jüngeren Obstbäumen genügt meist der reguläre Rückschnitt. Doch bei alten Bäumen (ab ca. 15 Jahren) sind spezielle Schnittmaßnahmen gefragt:

• Ableiten: Ältere Triebe werden auf jüngere Seitentriebe zurückgesetzt.
• Überbauungen entfernen: Überlagernde Äste werden herausgenommen, um die Krone zu öffnen.
• Auslichten: So verhinderst du, dass die Krone zu dicht wird und Früchte im Inneren nicht mehr ausreifen.

Gerade bei alten Bäumen ist Fingerspitzengefühl gefragt – hier lohnt sich oft die Beratung durch Fachleute.

Ein gesunder Schnitt ist wichtig, aber auch die Baumpflege nach dem Rückschnitt solltest du beachten.

• Gegen Schädlinge wie den Frostspanner helfen Leimringe oder Leimsprays.
• Sie verhindern, dass die Schädlinge über den Stamm in die Krone gelangen.
• Am besten bringst du die Leimringe im Herbst an und kontrollierst sie regelmäßig.

So bleibt dein Baum nicht nur gut in Form, sondern auch gesund.

Ob Apfel, Birne, Quitte oder Steinobst – mit dem richtigen Schnittzeitpunkt und ein paar klaren Handgriffen stärkst du deine Obstbäume und sicherst dir eine reiche Ernte.

Junge Bäume brauchen einen regelmäßigen Erziehungsschnitt, ältere Bäume etwas mehr Fingerspitzengefühl. Aber keine Sorge: Obstbäume sind robust und verzeihen kleine Fehler – wichtig ist nur, dass du regelmäßig schneidest.

In unserer Videoanleitung zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie’s geht. Und wenn du dir Unterstützung wünschst, hilft dir unsere Starkl-Gartengestaltung gerne weiter.