Birne 'Gellerts Butterbirne'

Birne 'Gellerts Butterbirne' – Pyrus communis | Herbstbirne

Die 'Gellerts Butterbirne' gehört zu den klassischen Herbstbirnen des alten Obstgartens – anspruchslos, ertragreich und mit einer Frucht, die durch ihre weinig-süße, schmelzende Art die Genießer begeistert. Die großen, abgestumpft-kegelförmigen Früchte haben eine anfangs gelblichgrüne, später goldgelbe Schale mit rauer Textur. Das gelblich-weiße Fruchtfleisch ist sehr saftig, feinschmelzend und geschmacklich angenehm würzig-süß mit erfrischender Säure. Fruchtreife von September bis Oktober, bei kühler Lagerung bis in den November haltbar.

Ein besonderer Vorzug: 'Gellerts Butterbirne' ist ein guter Pollenspender und trägt zur Befruchtung anderer Birnensorten in der Umgebung bei. Sie selbst ist nicht selbstfruchtend und benötigt eine Befruchtersorte.

Hinweis zum Ertragsbeginn

'Gellerts Butterbirne' gilt als spät einsetzend – der erste nennenswerter Ertrag ist in der Regel erst nach 4–5 Jahren zu erwarten. Danach trägt sie regelmäßig und reichlich.

Wichtig: Befruchtersorte erforderlich

Geeignete Befruchter: 'Clapps Liebling', 'Gute Luise', 'Köstliche von Charneux', 'Madame Verte', 'Vereinsdechantbirne' oder 'Williams Christbirne'.

Standort & Boden

Vollsonniger, windgeschützter Standort. Nährstoffreicher, tiefgründiger, gut durchlässiger Boden. Staunässe vermeiden. Pflanzabstand mindestens 4–5 m.

Pflanzzeit

Frühjahr (April–Juni) oder Herbst (September–Oktober).

Im Topf

Als mittelstark wachsende Sorte (3–4 m als Busch, 6 m als Halbstamm) für die Tophaltung nicht geeignet.

Schnitt

Im Jänner bis Februar, vor dem Austrieb: abgestorbene, beschädigte und einwärts wachsende Äste entfernen. Offene, luftige Krone anstreben. Bei Halbstämmen: alle Austriebe am Stamm sofort vollständig entfernen.

Selbstbefruchter: nein – Befruchtersorte erforderlich.