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| Botanischer Name | Pyrus communis 'Williams Christbirne' |
|---|---|
| Habitus | Busch |
| Wuchshöhe | bis 4 m |
| Standort | sonnig |
| Bienennährpflanze | ja |
| Winterhart | ja |
| Frisch vom Feld | ja |
Birne 'Williams Christbirne' – Pyrus communis | goldgelb | kräftiges Aroma | Sommerbirne | Obstbrand | bienenfreundlich | winterhart
Die 'Williams Christbirne' ist die berühmteste Sommerbirne der Welt – seit vor 1770 in England bekannt und bis heute unerreicht in ihrem Aroma. Die glockenförmigen, mittelgroßen Früchte beginnen grünlich und reifen zu einem leuchtenden Goldgelb mit rötlichem Hauch auf der Sonnenseite. Das Fruchtfleisch ist gelblich-weiß, saftig, schmelzend und von kräftigem, charakteristischem Williams-Aroma – ideal für Frischverzehr, Kompott, Konserven und den klassischen Williams-Birnenbrand.
Die Ernte beginnt ab Mitte August – eine der frühesten Birnen im Sortiment. Die Früchte sind bis zu zwei Wochen haltbar – als Sommerbirne kein Lagerfrost, dafür intensivster Genuss in der Saison.
Bestäubung – konkrete Empfehlungen
Die Williams Christbirne benötigt einen Bestäuber: 'Clapps Liebling', 'Gellerts Butterbirne', 'Gräfin von Paris', 'Vereinsdechantbirne' oder 'Köstliche von Charneux'.
Rückschnitt
In der laubfreien Zeit (Februar/März) auslichten – offene Kronenstruktur für gute Belichtung und Belüftung.
Lieferform
Aus dem Gartencenter im Topf; über den Pflanzenversand als wurzelnackte Ware – rasch einpflanzen und gründlich wässern.
| Blüte | weiß |
|---|---|
| Blütenzeit | April |
| Frucht | goldgelb, mittelgroß |
|---|---|
| Fruchtreife | August, September |