Apfel 'Kronprinz Rudolf'

Apfel 'Kronprinz Rudolf' – Malus domestica | leuchtend rot | Rosenduft | steirische Sorte | Winterapfel bis März | bienenfreundlich | winterhart

'Kronprinz Rudolf' ist der kaiserlichste Apfel im Sortiment – und eine österreichische Spezialität: Die Sorte stammt aus der Steiermark und wurde zu Ehren von Kronprinz Rudolf, dem Sohn von Kaiser Franz Joseph I. und Kaiserin Elisabeth, benannt. Das macht sie zur einzigen österreichischen Sorte mit direktem Bezug zur Habsburger Geschichte im Sortiment.

Das Außergewöhnliche an dieser Sorte ist der leichte Rosenduft, den die leuchtend roten, mittelgroßen Früchte verströmen – ungewöhnlich für einen Apfel und sofort beim Aufschneiden wahrnehmbar. Das weißliche, saftige, mittelfeste Fruchtfleisch hat eine feinwürzige, leicht säuerliche Note und eignet sich gleichermaßen für Rohverzehr, Kuchen und Gelee. Pflückreif im Oktober, die volle Genussreife entfaltet sich erst ab Dezember bis März.

Bestäubung

Kreuzbestäuber empfohlen – z.B. 'Golden Delicious', 'Gloster' oder andere spätblühende Sorten.

Rückschnitt

In der laubfreien Zeit (Februar/März) auslichten – Krone offen und gut belüftet halten.