Birne 'Conference'

Birne 'Conference' – Pyrus communis | Herbstbirne

'Conference' ist die meistverkaufte Birne Europas – und das aus gutem Grund. Die lang-schlanken, grün-berosteten Früchte mit ihrem saftig-schmelzenden, süßsäuerlichen Fruchtfleisch und dem feinen Aroma sind für viele der Inbegriff der Birne schlechthin. Reifezeitraum ist September bis Oktober; bei kühler Lagerung sind die Früchte bis November, manchmal bis Dezember haltbar. Als Tafelobst direkt frisch, für Kompott, Birnensekt oder schlicht mit Käse – 'Conference' ist in jeder Verwendung eine sichere Wahl.

Im Herbst setzt der Baum mit einer leuchtend orangegelben Blattfärbung einen weiteren dekorativen Akzent.

Befruchtersorte

'Conference' kann bei warmen Bedingungen auch ohne Befruchter vereinzelt Früchte ansetzen (Partheokarpie). Für zuverlässige und reiche Erträge ist jedoch eine zweite Birnensorte in der Nähe empfehlenswert – z. B. 'Williams Christbirne', 'Clapps Liebling' oder 'Gräfin von Paris'.

Standort & Boden

Vollsonniger, windgeschützter Standort. Nährstoffreicher, gleichmäßig feuchter, gut durchlässiger Boden. Staunässe vermeiden. Pflanzabstand mindestens 4–5 m.

Pflanzzeit

Frühjahr (April–Juni) oder Herbst (September–Oktober).

Im Topf

Als mittelstark wachsende Sorte (3–4 m als Busch, bis 6 m als Halbstamm) für die Topfhaltung nicht geeignet.

Schnitt

Jänner bis Februar, vor dem Austrieb: abgestorbene, beschädigte und einwärts wachsende Äste entfernen. Offene, luftige Krone anstreben – damit auch die inneren Äste ausreichend Sonne bekommen und die Früchte gut ausreifen. Bei Halbstämmen: alle Austriebe am Stamm sofort vollständig entfernen.

Selbstbefruchter: bedingt – zweite Sorte für verlässliche Erträge empfohlen.