Frühbeet - Vom Aufbau bis zur Aussaat

Bei einem Frühbeet handelt es sich um eine bedeckte Kulturfläche, es funktioniert dadurch wie ein Mini-Gewächshaus.

Im Handel finden sich unterschiedliche Modelle: Ein Rahmen aus Holz, Wanderfrühbeete, massive Frühbeete aus Klinkersteinen, und viele mehr. Man kann es aber auch ganz einfach selbst bauen. Auch ein Hochbeet kann zum Frühbeet umfunktioniert werden. Für ein Frühbeet braucht ihr in erster Linie einen Rahmen und eine Abdeckung.

Das Frühbeet ist eine preiswerte und einfache Option, um trotz niedriger Außentemperaturen verfrüht auszusäen und Jungpflanzen zu ziehen.

Ein Frühbeet bietet viele Vorteile:

• Ihr könnt euer Gemüse schon früher als gewohnt auspflanzen und damit auch früher ernten.
• Sobald der erste Frost vorbei ist, könnt ihr loslegen (ab ca. Februar).
• Durch die Abdeckung sind die Pflanzen vor Regen und eisigen Temperaturen geschützt.
• Frühbeete eignen sich auch für kleinere Gärten
• Je nach Modell kann das Frühbeet problemlos versetzt, abgebaut oder bis zum nächsten Einsatz verstaut werden.

Ein Frühbeet ist ähnlich wie ein Hochbeet aufgebaut. Durch den Verrottungsprozess im unteren Bereich entsteht Wärme, die die Pflänzchen vor dem Frost schützt. Als Abdeckung kann man verschiedene Materialien verwenden.

Wichtig ist, dass die Abdeckung abnehmbar und lichtdurchlässig ist. Nehmt die Abdeckung des Frühbeetes immer wieder ab, um einerseits zu lüften, andererseits auch etwas mehr Licht an die Pflänzchen zu lassen. Wer eine Abdeckung aus Glas wählt, muss hier besonders darauf achten, dass die Pflänzchen nicht überhitzen, oder gar verbrennen. Eine preiswerte Alternative ist Gewächshausfolie oder Vlies. 

Die Wärme entsteht entweder über den Verrottungsprozess im Inneren oder über das eingefangene Licht. Alle Gemüsepflanzen sind Sonnenanbeter, daher ist es generell ratsam einen Gemüsegarten an einem sonnigen Standort anzulegen. So könnt ihr das noch schwache Licht zu Beginn der Gartensaison bereits voll ausnutzen.

In der Nacht sollte das Frühbeet allerdings immer zugedeckt bleiben, damit ihr eure Pflanzen vor den Nachtfrösten schützt. Ab Mai kann man in der Regel die Abdeckung ganz entfernen und ungestört den Pflänzchen beim Wachsen zusehen, bzw. bereits die ersten Ernteergebnisse kosten (Radieschen kann man zum Beispiel bereits nach ca. 30 Tagen ernten).

Wenn man Gemüse im eigenen Garten anbauen will, kann man bereits ab Februar/März starten (abhängig von der Region und Witterung). Mit einer Faustregel könnt ihr euch behelfen: Sobald der Boden nicht mehr gefroren ist, geht's los mit dem Anlegen des Frühbeets.

Ihr seht hier ein Beet, das bereits im Vorjahr in Verwendung war. So einfach geht die Vorbereitung:

1. Im ersten Schritt müsst ihr nur die kaputten Pflanzen entfernen.
2. Bessert die Bodenqualität mit frischer Erde und etwas biologischem Dünger (in diesem Fall Hornspäne) auf.
3. Ihr könnt auch Bodenaktivator mit einarbeiten.
4. Anschließend wird der Boden noch geebnet und schon kann es mit der Ansaat losgehen.

Eine Holzleiste hilft dir dabei, die Samen regelmäßig anzusäen. Den Abstand der Gemüsepflanzen kannst du auf jeder Samenpackung nachlesen und ist abhängig von der Größe der vollständig ausgebildeten Pflanze - hier also immer nachlesen bevor es mit der Aussaat losgeht.

Eine Beschriftung ist bei solchen Frühbeeten immer sinnvoll. Sonst verliert man leicht den Überblick, was man eigentlich wo eingepflanzt hat.

Salate, Kräuter, Wurzel- , Knollen- und Blattgemüse & Co eigenen sich hervorragend für das Frühbeet. 

Nur bei  Fruchtgemüse (Tomaten, Gurken, Paprika, Melonen, ... ) sollte man noch bis Mai abwarten, denn diese vertragen die Nachtfröste nicht.

Zum Thema 'Welche Pflanzen eignen sich für das Frühbeet?" haben dazu einen ausführlichen Blogbeitrag verfasst, hier erfährst du mehr.