Lollo Bianco, auch als Lollo Bionda bekannt, ist eine Pflücksalatsorte, die ursprünglich aus Italien stammt und heute weltweit bekannt ist. Der Salat zeichnet sich durch seine krausen Blätter mit einer intensiven grünen Farbe aus und bildet eine dichte Halbkugel, die auf den ersten Blick an einen Salatkopf erinnert. Im Gegensatz zu Kopfsalaten entwickelt Lollo Bianco jedoch keinen festen Kopf, sondern die Blätter werden nach und nach von außen nach innen abgepflückt.
Wenn Sie Lollo Bianco anbauen möchten, sollten Sie darauf achten, dass Sie das Herz der Pflanze nicht abschneiden, da der Salat sonst nicht weiterwachsen kann. Zudem sollten Sie die Salatpflänzchen nicht zu tief setzen. Eine Faustregel besagt, dass der Erdballen nur zu 2/3 in die Erde gesetzt werden sollte, um Fäulnis zu vermeiden und die Pflanzen gesund und kräftig wachsen zu lassen.
Für den Anbau von Lollo Bianco empfiehlt es sich, den Boden gut zu lockern und mit Humus anzureichern. Wenn Sie den Salat in Balkonkisterln pflanzen möchten, sollten Sie Bioerde verwenden. Die Aussaat oder Pflanzung vorgezogener Pflanzen mit Erdballen sollte im zeitigen Frühjahr erfolgen, wenn die Temperaturen noch kühl sind. Die Keimung dauert etwa 1 bis 2 Wochen und die Ernte kann nach 3 bis 5 Wochen erfolgen.
Lollo Bianco ist ein anspruchsloser Salat, der sich leicht anbauen lässt und eine willkommene Abwechslung auf dem Speiseplan bietet. Mit ein wenig Pflege und Aufmerksamkeit können Sie schnell eine gesunde und köstliche Ernte genießen.
| Botanischer Name | Lactuca sativa var. crispa |
|---|---|
| Höhe | bis 10 cm |
| Standort | sonnig |
| Bio | ja |
| Aus der Heimat | ja |