Stachelbeeren

Stachelbeeren kaufen – der unterschätzte Klassiker im Beerengarten

Stachelbeeren sind eine der ältesten Kulturbeeren überhaupt – und erleben gerade ihre wohlverdiente Renaissance. Ob süß-aromatisch zum Naschen oder säuerlich für Marmeladen und Kuchen: Stachelbeeren überzeugen mit einem einzigartigen Geschmack, den keine andere Beere ersetzen kann.

Der ideale Standort ist lichter Schatten – pralle Mittagssonne verträgt die Stachelbeere nicht gut, da der Boden darunter schnell austrocknet. Da die Wurzeln flach im Boden wachsen, empfiehlt sich eine Mulchschicht rund um den Wurzelbereich, um die Feuchtigkeit zu halten. Regelmäßiges Gießen ist wichtig – dabei aber unbedingt auf gute Drainage achten, damit keine Staunässe entsteht.