Melanzani 'Bonica'

Melanzani 'Bonica' – Solanum melongena | dunkelviolett | klassisch | ertragreiche Standardsorte

'Bonica' ist die klassische Melanzani – bauchig-oval, dunkelviolett, glänzend. Eine bewährte, ertragreiche Standardsorte mit aromatischem Fruchtfleisch und angenehm milder Bitternote. Die mittelgroßen Früchte eignen sich für alle typischen Auberginen-Gerichte: Grillen, Braten, Moussaka, Parmigiana, Antipasti oder als gefüllte Aubergine. An kräftigen Pflanzen bis ca. 1,5 m reifen die Früchte von Juni bis September kontinuierlich – bei regelmäßiger Ernte über die gesamte Saison ertragreich.

Als Starkzehrer braucht 'Bonica' gute Ernährung und eine Pflanzenstütze, die das Gewicht der Früchte trägt.

Standort & Pflege

Vollsonnig, warm – idealerweise im Gewächshaus oder am wärmsten, windgeschütztesten Platz im Garten. Gut gelockerte, durchlässige, humusreiche Erde. Gleichmäßig gießen, keine Staunässe. Langzeitdünger bei der Pflanzung, regelmäßig mit Tomatendünger nachdüngen. Pflanzenstütze bereitstellen.

Abhärten vor dem Auspflanzen

Vorgezogene Jungpflanzen einige Tage vor dem Auspflanzen abhärten – tagsüber ins Freie stellen, nachts wieder hereinbringen.

Im Topf

Mind. 25–30 cm Ø pro Pflanze. Pflanzabstand im Beet ca. 50–60 cm.

Wichtig: Erst nach den Eisheiligen ins Freie!

Als frostempfindliches Nachtschattengewächs darf 'Bonica' erst nach den Eisheiligen (Mitte Mai) dauerhaft ins Freie gestellt werden.