| Botanischer Name | Solanum lycopersicum |
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| Habitus | rankend |
| Wuchshöhe | bis 2 m |
| Standort | sonnig |
| Bienennährpflanze | ja |
| Aus der Heimat | ja |
Ananastomate – Solanum lycopersicum | gelb-rosa | Fleischtomate | samenfest
Die Ananastomate ist eine der schönsten alten Fleischtomaten-Sorten – und beim Anschneiden ein echter Hingucker: Das Fruchtfleisch zeigt ein gelb-rosa-rotes Marmormuster, das von Scheibe zu Scheibe variiert. Die großen Früchte erreichen bis zu 500 g, sind fleischig, saftig und ungewöhnlich säurearm mit einem fruchtig-süßen Geschmack, der tatsächlich entfernt an tropische Früchte erinnert. Ideal für dicke Tomatenscheiben, Salate und alle Gerichte, bei denen die Tomate im Mittelpunkt steht.
Als samenfeste alte Sorte lässt sich das Saatgut der eigenen Früchte für das nächste Jahr gewinnen.
Ausgeizen – unverzichtbar!
Die Ananastomate ist eine indeterminierte (unbegrenzt wachsende) Sorte – Seitentriebe in den Blattachseln regelmäßig ausbrechen, solange sie noch klein sind. Einen kräftigen Rankstab (mind. 1,8–2 m) bereitstellen.
Standort & Pflege
Vollsonnig, warm – Gewächshaus oder geschützter Südstandort ideal für beste Ergebnisse. Nährstoffreicher, gut durchlässiger Boden, Topf mind. 40 cm Ø. Regelmäßig und gleichmäßig gießen – immer von unten. Wöchentlich mit Tomatendünger versorgen.
Wichtig: Erst nach den Eisheiligen ins Freie!
Erst ab Mitte Mai dauerhaft ins Freie – keine Nachtfröste mehr.
| Blüte | gelb |
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| Frucht | gelb-rosa marmoriert, fruchtig-süß, säurearm |
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