Bio Essbare Blüten

Bio Essbare Blüten – farbenfrohe Deko für Teller und Gaumen

Diese Bio-Mischung vereint eine bunte Auswahl essbarer Blühpflanzen zu einer Wohlfühl-Ecke im Garten, die weit mehr als nur schön anzusehen ist. Ob Kapuzinerkresse, Ringelblume, Borretsch, Duftende Blüten & Co. – die zarten, farbenfrohen Blüten verwandeln Salate, Suppen, Desserts und Getränke in kleine Kunstwerke und bringen feine, mal würzige, mal süßliche Geschmacksnuancen auf den Teller. Zugleich ist die Mischung ein wertvoller Bienen- und Insektenmagnet. Als samenfestes Bio-Saatgut steht sie für nachhaltigen Anbau und beste biologische Qualität.

Aussaatzeit
Die Mischung wird ab April zur Vorkultur oder ab Mitte Mai – nach den Eisheiligen – direkt ins Freiland gesät. Da die Mischung sowohl robuste als auch wärmeliebende Arten enthält, ist die Direktsaat ins Beet nach den letzten Frösten am unkompliziertesten. So blüht es von Sommer bis in den Herbst.

Die richtige Erde
Für die Vorkultur eignet sich eine nährstoffarme Anzuchterde, in der die Sämlinge kräftige Wurzeln bilden. Beim Auspflanzen ins Beet oder in Gefäße verwenden Sie eine humose Blumen- bzw. Gemüseerde. Ein sonniger bis halbschattiger Standort ist ideal.

Aussaat & Saattiefe
Da die Mischung unterschiedliche Arten mit verschiedenen Samengrößen enthält, wählen Sie eine mittlere Saattiefe von ca. 0,5–1 cm. Feinere Samen nur dünn bedecken, größere etwas tiefer legen. Nach der Aussaat gut angießen und bis zur Keimung gleichmäßig feucht halten.

Vielseitig & pflegeleicht
Die Blütenmischung ist unkompliziert im Anbau und eignet sich für Beet, Hochbeet, Kübel und Balkonkasten. Für die Verwendung in der Küche werden nur ungespritzte, frisch geöffnete Blüten geerntet – am besten am Vormittag. Regelmäßiges Ausputzen fördert eine lange, üppige Blüte.