Bio Basilikum 'Genoveser'

Bio Basilikum 'Genoveser' – der klassische Duft Italiens für Küche und Fensterbank

Das Basilikum 'Genoveser' ist die klassische italienische Sorte und der Inbegriff von mediterranem Kräutergenuss. Seine großen, sattgrünen Blätter verströmen ein intensiv würziges, leicht süßliches Aroma – unverzichtbar für Pesto alla Genovese, Tomatensalat, Pizza, Pasta und Caprese. Als aromatisches, schnellwüchsiges Sommerkraut liefert es über die ganze warme Jahreszeit frische Ernte, auf dem Balkon, im Kübel oder auf der Küchenfensterbank. Als samenfestes Bio-Saatgut steht 'Genoveser' für nachhaltigen Anbau und beste biologische Qualität.

Aussaatzeit
Basilikum wird ab März/April zur Vorkultur auf der warmen Fensterbank ausgesät. Ins Freiland bzw. auf den Balkon kommt es erst ab Mitte Mai, nach den Eisheiligen. Auf der Fensterbank lässt es sich zudem fast ganzjährig ziehen.

Die richtige Erde
Für die Anzucht eignet sich eine nährstoffarme Anzuchterde, in der die jungen Pflanzen kräftige Wurzeln bilden. Beim Umtopfen bzw. Auspflanzen kommen die Pflanzen in eine humose, nährstoffreiche Kräuter- bzw. Gemüseerde. Basilikum liebt einen warmen, sonnigen und geschützten Standort und gleichmäßige Feuchtigkeit – Staunässe aber vermeiden.

Aussaat & Saattiefe
Basilikum ist ein Lichtkeimer: Die feinen Samen werden nur auf die Erde gestreut, angedrückt und nicht mit Erde bedeckt. Bei Keimtemperaturen um 20–25 °C zeigen sich die Sämlinge nach wenigen Tagen. Gleichmäßig warm und feucht halten.

Wärmeliebend & frostempfindlich
Basilikum ist sehr wärmebedürftig und verträgt keinen Frost. Die Jungpflanzen dürfen daher erst nach den Eisheiligen (Mitte Mai) an einen geschützten, sonnigen Platz ins Freie. Regelmäßiges Ernten der Triebspitzen (nicht einzelne Blätter zupfen) fördert einen buschigen Wuchs und verhindert vorzeitiges Blühen.