Brombeere 'Asterina'®, dornenlos

Brombeere 'Asterina'®, dornenlos – Rubus fruticosus

Brombeeren pflücken, ohne sich zu stechen – mit 'Asterina'® ist das kein Widerspruch. Diese völlig dornenlose Züchtung trägt von Juli bis September Woche für Woche große, glänzende Beeren mit intensiv-süßem Aroma, die sich direkt vom Strauch naschen lassen. Kinder können bedenkenlos mithelfen, die Ernte macht schlicht Freude – und fällt üppig aus. Wer einmal eine 'Asterina'® im Garten hatte, möchte sie nicht mehr missen.

Standort & Boden

Die Brombeere 'Asterina'® gedeiht am besten an einem vollsonnigen Standort in humosem, lockerem Boden mit guter Drainage – Staunässe verträgt sie nicht. Sie ist robust, winterhart und zeigt sich erfreulich widerstandsfähig gegenüber Pilzkrankheiten wie Echtem Mehltau. Ein stabiles Rankgerüst, Spalier oder Zaun ist Pflicht: Die langen Ruten wachsen 1,5 bis 3 m hoch und brauchen Halt. Bei mehreren Pflanzen einen Abstand von ca. 125 cm einplanen.

Wuchs & Ernte

Im ersten Jahr nach der Pflanzung konzentriert sich 'Asterina'® auf den Aufbau kräftiger Ruten – Blüten und Früchte entwickeln sich ab dem zweiten Jahr. Das lohnt sich: Die weißen Blüten erscheinen ab Mai und ziehen Bienen und andere Bestäuber zuverlässig an. Von Juli bis September reifen dann die großen, knackigen Beeren in mehreren Schüben nach, was eine besonders lange Erntesaison ermöglicht.

Schnitt

Brombeeren tragen ausschließlich auf einjährigen Ruten Früchte. Alle Triebe, die im laufenden Jahr Beeren getragen haben, werden nach der Ernte oder spätestens im zeitigen Frühjahr bodennah herausgeschnitten. Die frischen, diesjährigen Ruten bleiben stehen – sie tragen im nächsten Jahr die Ernte.

Selbstbefruchter

'Asterina'® ist selbstfruchtbar – eine einzelne Pflanze genügt für eine reiche Ernte. Weitere Brombeersträucher sind nicht notwendig, erhöhen den Ertrag aber natürlich.

Verwendung der Früchte

Die großen Beeren schmecken frisch vom Strauch, lassen sich aber ebenso gut einfrieren, zu Marmelade, Sirup oder Saft verarbeiten oder für Kuchen und Desserts verwenden. Dank der langen Erntesaison von Juli bis September ist auch eine portionsweise Verarbeitung gut möglich.