Bio Petersilie 'Grüne Perle'

Bio Petersilie 'Grüne Perle' – das klassische Küchenkraut mit krauser Fülle

Die Petersilie 'Grüne Perle' ist eine bewährte, krause Sorte mit dicht gefüllten, kräftig grünen Blattrosetten. Sie liefert reichlich aromatisches Würzkraut für Suppen, Salate, Kartoffeln und als frische Garnitur – und macht mit ihrer feinkrausen Struktur auch optisch etwas her. Als robustes, zweijähriges Küchenkraut liefert sie über eine lange Zeit hinweg frische Ernte. Als samenfestes Bio-Saatgut steht die 'Grüne Perle' für nachhaltigen Anbau und beste biologische Qualität.

Aussaatzeit
Petersilie wird von März bis August direkt ins Freiland oder in Töpfe gesät. Eine Vorkultur ab März auf der Fensterbank ist möglich; da Petersilie das Verpflanzen aber nicht gut verträgt, ist die Direktsaat oft erfolgreicher. Für frische Winterernte kann sie im Spätsommer auch in Töpfe gesät und drinnen weiterkultiviert werden.

Die richtige Erde
Petersilie wird meist direkt ins Beet in humosen, nährstoffreichen Gartenboden gesät. Bei der Anzucht in Gefäßen verwenden Sie eine nährstoffreiche Kräuter- bzw. Gemüseerde. Ein halbschattiger bis sonniger Standort mit gleichmäßig feuchtem Boden ist ideal. Tipp: Petersilie nicht dort säen, wo im Vorjahr schon Petersilie stand (Selbstunverträglichkeit).

Aussaat & Saattiefe
Petersilie ist ein Dunkelkeimer: Die Samen werden ca. 1 cm tief in die Erde gesät und mit Erde bedeckt. Sie ist ein bekannter „Langsamkeimer" – bis zur Keimung können 3–4 Wochen vergehen. Gleichmäßig feucht halten; ein Vorquellen der Samen in lauwarmem Wasser kann die Keimung beschleunigen.

Robust & ausdauernd
Petersilie ist zweijährig und relativ winterhart: Im ersten Jahr bildet sie ihr würziges Laub, im zweiten Jahr schießt sie und blüht. Für durchgehende Ernte empfiehlt sich daher eine jährliche Nachsaat. Bei milder Witterung kann sie oft bis in den Winter hinein geerntet werden.