Erdbeere 'Snow White'

Erdbeere 'Snow White' – Fragaria x ananassa | Frigo, 12 Stück

Eine weiße Erdbeere – das klingt nach Experiment, schmeckt aber nach Urlaub. Die Früchte von 'Snow White' sind cremeweiß mit einem intensiven, fruchtig-süßen Aroma, das an frische Ananas erinnert, und damit völlig anders als jede rote Erdbeersorte. Wer einmal eine reife 'Snow White' probiert hat, versteht sofort, warum diese Rarität so geschätzt wird. Als Frigo-Ware sind 12 Pflanzen erhältlich – ideal für alle, die der Erdbeersaison etwas ganz Besonderes hinzufügen möchten.

Woran erkenne ich den richtigen Erntezeitpunkt?

Die Früchte bleiben cremeweiß bis zur Vollreife – das bedeutet: nicht die Farbe, sondern die roten Körnchen (Achänen) auf der Fruchtoberfläche signalisieren die Reife. Sobald sich die Körnchen deutlich rot färben, sind die Beeren vollreif, süß und aromatisch. Zu früh geerntete weiße Erdbeeren schmecken noch säuerlich und unreif.

Praktischer Vorteil: Weniger Vogelfraß

Weiße Früchte werden von Vögeln deutlich seltener angepickt als rote – ein echter Pluspunkt gegenüber herkömmlichen Sorten, der den Ertrag im Garten spürbar verbessern kann.

Was sind Frigo-Erdbeeren?

Frigo-Pflanzen sind wurzelnackte Erdbeerpflanzen, die im Herbst ausgegraben und bei kontrollierter Kühltemperatur bis zur Auslieferung gelagert werden. Sie bleiben dabei vital und sind beim Einpflanzen sofort startbereit. Bis zur Pflanzung im Kühlschrank bei 0–2 °C lagern, nicht einfrieren lassen, und möglichst bald nach Erhalt einpflanzen.

Pflanzzeit

Frigo-Erdbeeren werden im Frühjahr gepflanzt – März bis Mai, sobald der Boden frostfrei ist. Bei früher Pflanzung ist noch im selben Jahr eine erste Ernte möglich.

Standort & Pflanzung

Sonniger bis halbschattiger Standort in humosem, gut durchlässigem Boden. Pflanzabstand ca. 25–35 cm in der Reihe, Reihenabstand ca. 40–50 cm. Krone auf Bodenniveau setzen, gut angießen. Ein Strohpolster unter den Früchten schützt vor Bodenfeuchtigkeit und Schnecken – bei weißen Früchten besonders wichtig, da Schäden an der hellen Schale schnell sichtbar sind.

Pflege

Regelmäßig gießen, möglichst bodennah. Im Frühjahr mit einem Erdbeer- oder Beerendünger versorgen. Das alte Laub nach der Ernte im Sommer oder Herbst bodennah abschneiden. Ausläufer können für die Eigenvermehrung genutzt werden.

Selbstbefruchter: ja – keine Befruchtersorte notwendig.