Birnenquitte 'Bereczki'
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| Botanischer Name | Cydonia oblonga 'Bereczki' |
|---|---|
| Habitus | Busch |
| Wuchshöhe | bis 3,5 m |
| Standort | sonnig |
| Wurzel | Tiefwurzler |
| Winterhart | ja |
| Frisch vom Feld | ja |
Birnenquitte 'Bereczki' – Cydonia oblonga | goldgelb | weiß-rosa Blüten | zartes Fruchtfleisch | intensive Duft | bienenfreundlich | winterhart
Die 'Bereczki-Birnenquitte' ist seit dem 19. Jahrhundert eine bewährte Quittenklassikerin – und das Pendant zur Apfelquitte: Während die Apfelquitte größere Früchte trägt, besticht 'Bereczki' durch das zartere, weichere Fruchtfleisch der Birnenquitte. Im Mai bis Juni erscheinen die großen, bis zu 7 cm breiten, weiß-rosa Blüten – ein Schauspiel, das noch etwas später beginnt als bei der 'Konstantinopeler'. Die goldgelben, birnenförmigen Früchte verströmen im Herbst einen intensiven, himmlischen Quittenduf, der das ganze Haus erfüllt. Für Marmeladen, Quittenkäse, Gelees und Konfitüren unübertroffen.
Wichtig: Nachreifen lassen!
Die Birnenquitte nach der Ernte (Ende September) ca. 2 Wochen nachreifen lassen – erst dann entfaltet sich das volle Aroma. Früh erntend und ertragreich.
Standort & Boden
Sonnig, geschützt. Tiefgründiger, durchlässiger, nährstoffreicher Boden. Tiefwurzler.
Rückschnitt
Im Frühjahr vor dem Austrieb auslichten – Krone offen und luftig halten.
| Blüte | Weiß |
|---|---|
| Blütenzeit | Mai - Juni |
| Frucht | grün, gelbgrün, süß |
|---|---|
| Fruchtreife | September, Oktober |
| Blatt | mittelgrün, oval |
|---|