Speisekürbis 'Hokaido Devine'

Speisekürbis 'Hokaido Devine' – Cucurbita maxima | orange | essbare Schale | Topfsorte

Der Hokkaido ist Österreichs beliebtester Speisekürbis – und 'Hokaido Devine' ist die Variante speziell für Balkon, Terrasse und Topfkultur: kompakter Wuchs, ideal für große Kübel und kleine Gärten, ohne Abstriche beim Geschmack.

Das größte Plus des Hokkaido: Die Schale ist vollständig essbar – kein Schälen nötig! Einfach waschen, halbieren, Kerne herauslöffeln und direkt verarbeiten. Das nussig-süße, orangefarbene Fruchtfleisch ist perfekt für Kürbissuppe, Ofen-Kürbis mit Schale, Kürbispüree und Risotto.

Bei kühler, trockener Lagerung sind die Früchte mehrere Monate haltbar – geerntet im September bis weit in den Winter.

Standort & Pflege

Vollsonnig. Nährstoffreicher Boden – bei der Pflanzung großzügig Kompost einarbeiten. Regelmäßig gießen, Staunässe vermeiden. Rankhilfe oder Gestell empfehlenswert (spart Platz, schützt Früchte vor Bodenkontakt).

Im Topf/Kübel

Mind. 40–50 Liter Volumen pro Pflanze. Pflanzabstand im Beet: mind. 1 m.

Wichtig: Erst nach den Eisheiligen ins Freie!

Frostempfindlich – erst nach den Eisheiligen (Mitte Mai) auspflanzen.

Ernte

Mit scharfem Messer oder Schere immer mit einem Stück Stiel ernten – das verhindert Fäulnis an der Schnittstelle und verlängert die Haltbarkeit deutlich.