Schlangengurke

Schlangengurke – Cucumis sativus | grün | Salatgurke | rankend

Die Schlangengurke – auch Salatgurke genannt – ist die klassische Gewächshaus- und Freilandgurke mit langen, schlanken, dunkelgrünen Früchten und dünner, zarter Schale. Saftig, mild und knackig – die Allround-Gurke für Salate, Rohkost, kalte Suppen und als schneller Snack. Ab drei bis vier Wochen nach der Blüte erntereif, die rankende Pflanze wächst bis ca. 1,5 m und braucht eine Rankhilfe.

Gewächshaus oder Freiland?

Im Gewächshaus: Anbau ab April möglich, heller aber nicht vollsonniger Standort – bei starker Sonneneinstrahlung leichte Schattierung (Milchfolie oder Schattierfarbe) empfehlenswert. Im Freiland: vollsonniger Standort, erst nach den Eisheiligen auspflanzen.

Standort & Pflege

Feuchter, nährstoffreicher, gut drainierter Boden. Bei der Pflanzung großzügig Kompost oder verrotteten Mist einarbeiten – Gurken sind Starkzehrer. Gleichmäßig und regelmäßig gießen. Rankhilfe, Spalier oder Schnüre bereitstellen.

Fruchtfolge beachten

Eine Fläche nur alle 4 Jahre wieder mit Gurken bepflanzen. Als Zwischenfrüchte eignen sich kurzlebige Gemüsesorten, Hülsenfrüchte oder Bienenweide.

Pflanzabstand

Im Beet ca. 50–60 cm zwischen den Pflanzen, Reihenabstand mind. 80 cm. Im Kübel mind. 20 Liter Volumen pro Pflanze.

Wichtig: Erst nach den Eisheiligen ins Freie!

Gurken brauchen mind. 10 °C – erst nach den Eisheiligen (Mitte Mai) dauerhaft ins Freie.