Kumquat

Kumquat – Citrus fortunella | Zitrusbäumchen | Ganzfrucht essbar | immergrün | duftend

Die Kumquat ist die ungewöhnlichste aller Zitrusfrüchte – und wird im Ganzen gegessen: Schale und Fruchtfleisch zusammen. Die süßliche, aromatische Schale kombiniert mit dem intensiv-sauren Fruchtfleisch ergibt ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das keine andere Zitrusfrucht bietet. Die kleinen, ovalen orangefarbenen Früchte reifen von Herbst bis Frühling – je nach Winterquartier früher oder später. Das kompakte, glänzendgrüne Bäumchen ist das ganze Jahr über dekorativ, im Frühjahr zusätzlich mit intensiv duftenden weißen Blüten.

Erntezeitpunkt steuern

Helles, nicht zu kühles Winterquartier → Ernte bereits im Spätwinter. Kühleres Winterquartier → Ernte verschiebt sich in Frühjahr/Frühsommer.

Standort & Pflege

Vollsonnig, windgeschützt. Zitrus- oder Palmenerde, gut durchlässig. Regelmäßig gießen ohne Staunässe. Im Sommer alle 2 Wochen, im Winter alle 4 Wochen düngen. Rückschnitt im Frühjahr fördert Wuchs und Blüte.

Erst nach den Eisheiligen dauerhaft ins Freie!

Erst ab Mitte Mai draußen – langsam ans Außenlicht gewöhnen.

Überwinterung

Nicht frosthart – vor dem ersten Frost ins helle Winterquartier (10–15 °C). Im Winter reduziert gießen.