Chili 'Diavoletto'

Chili 'Diavoletto' – Capsicum frutescens | lila-orangerot | sehr scharf | dekorativ

'Diavoletto' – der kleine Teufel – ist eine seltene österreichische Chili-Sorte mit einem spektakulären Farbwechsel: Die langgestreckten, fleischigen Früchte beginnen in tiefem Lila, wandern über Goldbraun und enden in leuchtendem Orangerot – eine Farbenpalette, die auf einer einzigen Pflanze gleichzeitig sichtbar ist. Damit ist 'Diavoletto' nicht nur ein Küchenchili, sondern auch ein echter Blickfang im Garten und auf dem Balkon.

Die Schärfe ist hoch – ca. 50.000–100.000 Scoville – und die Früchte eignen sich hervorragend zum Frischverzehr, für Saucen, Salsas und zum Einlegen. Vorsicht beim Umgang: Handschuhe tragen.

Standort & Pflege

Vollsonnig. Nährstoffreicher Boden. Langzeitdünger bei der Pflanzung einarbeiten, regelmäßig mit Gemüse- oder Tomatendünger nachdüngen. Gleichmäßig gießen, keine Staunässe.

Im Topf

Mind. 25 cm Ø pro Pflanze. Pflanzabstand im Beet ca. 40–50 cm.

Wichtig: Erst nach den Eisheiligen ins Freie!

Als frostempfindliches Nachtschattengewächs darf 'Diavoletto' erst nach den Eisheiligen (Mitte Mai) dauerhaft ins Freie gestellt werden.

Ernte

Ernte August–September. Reife Früchte erkennt man an der intensiven Farbe und dem würzigen Duft. Mit Handschuhen ernten.