Pfefferoni 'Red Devil'

Pfefferoni 'Red Devil' – Capsicum annuum | rot | scharf

Der 'Red Devil' ist ein klassischer österreichischer Pfefferoni – lang, spitz und kräftig scharf (30.000 bis 50.000 Scoville). Die bis zu 15 cm langen, leuchtend roten Schoten sind der Typ, der auf österreichischen Märkten und in Gemüsegärten seit Generationen angebaut wird: ideal zum Einlegen, Grillen, Trocknen oder frisch in der Küche. An kräftigen Pflanzen bis ca. 80 cm reifen August bis Oktober reichlich Früchte – bei gutem Standort ergiebig und zuverlässig.

Standort & Pflege

Vollsonnig. Lockerer, humusreicher Boden. Chilis sind Starkzehrer – Langzeitdünger bei der Pflanzung einarbeiten, während der Saison regelmäßig mit Tomatendünger nachdüngen. Gleichmäßig gießen, keine Staunässe. Temperaturen unter 12 °C bremsen das Wachstum.

Im Topf

Für die Kübelhaltung empfiehlt sich ein Topf mit mind. 25–30 cm Ø – je mehr Wurzelraum, desto mehr Früchte. Pflanzabstand im Beet ca. 40–50 cm.

Wichtig: Erst nach den Eisheiligen ins Freie!

Als frostempfindliches Nachtschattengewächs darf der 'Red Devil' erst nach den Eisheiligen (Mitte Mai) dauerhaft ins Freie gestellt werden.

Ernte

Fruchtreife August–Oktober. Grün geerntete Früchte reifen nach; voll rot sind sie am schärfsten und aromatischsten.