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Rubus idaeus 'Summer Chef' – Ertragreiche, dornenarme Sommerhimbeere für Garten & Plantage
Die Himbeere 'Summer Chef' ist eine leistungsstarke Sommerhimbeere, die mit hohem Fruchtertrag, kräftigem Wuchs und guter Winterhärte überzeugt. Sie treibt im Frühjahr zahlreich aus und entwickelt lange, fruchttragende Ruten, die ab dem zweiten Standjahr bereits reichlich süße, aromatische Beeren hervorbringen. Die Sorte eignet sich sowohl für größere Anbauflächen als auch für kleinere Hausgärten.
Frucht und Ernte:
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Mittelfrühe Sommerernte ab Juni
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Aromatische, saftige Beeren – ideal für Frischverzehr, Marmelade, Kuchen
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Hoher Ertrag durch viele lange Ruten
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Ernte bereits ab dem 2. Standjahr
Wuchs und Pflege:
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Mittelstarker bis starker, aufrechter Wuchs bis ca. 2 m
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Bildet im Frühjahr zahlreiche, kräftige Neutriebe
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Wenig Dornen – angenehmer bei Pflege und Ernte
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Bis zu drei Pflanzen pro Quadratmeter möglich
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Geeignet für Spalier oder Himbeerhecke – für sicheren Stand und optimale Fruchtentwicklung
Standort und Boden:
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Bevorzugt sonnige bis halbschattige Lagen
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Lehmiger, humoser und nicht zu trockener Boden ist ideal
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Gleichmäßige Feuchtigkeit fördert große, aromatische Früchte
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Pflanzung in Reihe oder Hecke empfohlen; Befestigung an einem Gerüst verbessert Ertrag und Pflege
Besondere Merkmale:
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Dornenarm – unkomplizierte Ernte
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Sehr gute Winterhärte – auch für rauere Klimazonen
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Hoher Austrieb = hoher Ertrag
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Platzsparend und vielseitig verwendbar
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Perfekt für Beerenhecken, Reihenpflanzung oder Einzelstandorte
Tipp: Kombinieren Sie 'Summer Chef' mit einer späten Herbsthimbeere wie 'Autumn Bliss' oder 'Golden Everest', um den ganzen Sommer und Herbst hindurch frische Himbeeren aus dem eigenen Garten genießen zu können.
Als Sommerhimbeere fruchtet 'Summer Chef' an den zweijährigen Ruten.
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Nach der Ernte: alle abgeernteten Triebe bodennah zurückschneiden
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Junge, diesjährige Triebe stehen lassen – sie tragen im Folgejahr
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Der Rückschnitt fördert Gesundheit, Luftzirkulation und neue Triebe
Botanischer Name | Rubus idaeus 'Summer Chef' |
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Habitus | lange Ruten, starkwüchsig, wenig Dornen |
Höhe | bis 2,2 m |
Standort | sonnig |
Winterhart | ja |
Frisch vom Feld | ja |
Blüte | Weiß |
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Blütenzeit | Juni - Juli |
Frucht | rote, große, konische, süße Früchte, Juli - August |
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Fruchtreife | Juli , August |
Blatt | mittelgrün, laubabwerfend |
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Eigenschaften | Blatt mit Herbstfärbung |