Gastronomieleitung für unser neues Bistro/Cafe VZ (m/w/d)

Bei Starkl wird seit 1912 gegartelt – und das mit Herz, Hand und jeder Menge Leidenschaft. Aus einem kleinen Betrieb ist ein Familienunternehmen mit acht Gartencentern, zwei Produktionsbetrieben, internationalem Versandhandel und seit dem Frühjahr 2026 mit dem STARKL Erlebnisgarten & dem Cafè & Bistro "Das Pfau" ein neues Familienausflugsziel im Mostviertel geworden.

Für unser Café & Bistro "Das Pfau" suchen wir eine erfahrene Gastronomieleitung (m/w/d), die mit Freude und Leidenschaft für Service unsere Gäste begeistern möchte.

Gemeinsam aufblühen - bei abwechslungsreichen Aufgaben!

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des täglichen Bistro- und Servicebetriebs
• Organisation und Koordination des Tagesgeschäfts
• Freundliche, aufmerksame und serviceorientierte Betreuung unserer Gäste
• Führung, Einteilung und Unterstützung des Bistro- und Serviceteams
• Einschulung und Begleitung neuer Mitarbeiter:innen
• Personalplanung und Erstellung von Dienstplänen
• Warenbestellung, Waren-Disposition und Lagerverwaltung
• Unterstützung bei der Zubereitung und ansprechenden Präsentation unserer Speisen und Backspezialitäten
• Sicherstellung eines reibungslosen Zusammenspiels zwischen Küche und Service
• Sicherstellung von Hygiene, Sauberkeit und Ordnung im gesamten Bistrobereich
• Qualitätskontrolle und Einhaltung unserer Standards
• Aktive Mitarbeit im laufenden Betrieb – Hands-on und dort anpacken, wo Unterstützung gebraucht wird
• Einbringen von Ideen zur Weiterentwicklung unseres gastronomischen Angebots und unserer Abläufe

• Abgeschlossene Ausbildung bevorzugt in der Gastronomie
• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie und idealerweise Erfahrung in einer leitenden bzw. koordinierenden Position
• Freude am Umgang mit Gästen und sehr gute Umgangsformen
• Organisationstalent, Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein
• Erfahrung in der Mitarbeiterführung, Einschulung und Personalplanung von Vorteil
• Durchsetzungsvermögen und gleichzeitig ein wertschätzender Umgang mit Mitarbeiter:innen
• Flexibilität und Bereitschaft, im laufenden Betrieb aktiv mitzuarbeiten
• Leidenschaft für Gastronomie, Lebensmittel und guten Service
• Gepflegtes und freundliches Auftreten
• Gute Deutschkenntnisse
• Einwandfreier Leumund

• Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum und Eigenverantwortung
• Die Möglichkeit, den Aufbau und die Weiterentwicklung unseres neuen Café & Bistros aktiv mitzugestalten
• Ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet mit viel Kontakt zu unseren Gästen
• Mitarbeit in einem jungen, engagierten Team
• Ein sehr gutes, familiäres Betriebsklima
• Attraktive Mitarbeiterrabatte
• Leistungsgerechte Entlohnung – Überzahlung abhängig von beruflicher Qualifikation und Erfahrung möglich

• Wir stellen ab sofort ein.

Frau Barbara Starkl

gartencenter.aschbach@starkl.at