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Gartenarbeit im FrühlingGemüsegarten

Gemüse vorziehen


Jänner - April
Weißt du wie die Anzucht von Gemüse kinderleicht klappt? Wir zeigen euch wie's geht ...
die wichtigsten Punkte

Was braucht man zum Vorziehen von Gemüse?

Wer schon früh im Jahr sein eigenes Gemüse ernten will, muss sich rechtzeitig um die Aussaat der Pflänzchen kümmern. 

Was du für eine erfolgreiche Anzucht beachten musst:

  • qualitativ hochwertiges Saatgut ist ein MUSS (wer hier spart, wird auch nicht viel Ertrag erzielen)
  • für die Anzucht benötigt man besonders nährstoffarme Erde, daher keine normale Pflanzerde verwenden.
  • Das Saatgut kann unterschiedlich sein, manche Samen brauch Licht um zu keimen, manche müssen mit Erde bedeckt werden. Daher bitte immer die Erklärung auf der Packung beachten.
  • Immer einen Gießrand von ca. 1 cm stehen lassen
  • Heizungsluft vermeiden
  • einen möglichst hellen Standort wählen

Damit wir die Anzucht kinderleicht:

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das ist zu beachten

Die richtige Anzuchthilfe wählen

Anzuchthilfen wie diese gibt es unzählige, wichtig sind hier folgende Punkte:

  • die Pflanzensamen müssen möglichst viel Licht bekommen
  • das Klima im Inneren muss regulierbar sein
  • achtet darauf, dass die Töpfchen, in die die Keimlinge gesetzt werden Löcher haben.
  • Selbst im Baby-Alter mögen Pflanzen keine nassen Füße!
Kinderleicht, für Anfänger geeignet

Kaum Arbeit, aber viel Ertrag!

Mit so einem Anzucht-Häuschen hat man alles, was man für den erfolgreichen Start der Keimlinge braucht.

Die Töpfchen werden mit Anzuchterde befüllt und anschließend mit den Gemüsesamen bestückt. In jedes Töpfchen wird ein Samen gesteckt und anschließend mit Erde bedeckt. Dann noch gut eingießen, Deckel drauf und an einem hellen Ort platzieren. Wer mag, kann die Töpfchen auch noch beschriften. Schon nach wenigen Tagen werdet ihr die ersten Keimlinge entdecken. Haltet die Erde gut feucht, aber nicht nass!

Und wenn der Deckel des Anzuchthäuschens anläuft, könnt ihr ruhig frische Luft hinein lassen. In jedem Fall lieben diese Keimlinge allerdings ein warmes Klima, mit einer sehr hohen Luftfeuchtigkeit.

Für Kenner geeignet

DIY Anzuchttöpfchen aus Ton

Schon mit ein paar Tontöpfchen lassen sich ganz einfach Anzuchtgefäße basteln. Du benötigst dafür lediglich ein möglichst kleines Töpfchen und eine leere PET-Flasche, die anschließend als Mini-Gewächshaus dient. TIPP: Verwende am besten auch den Flaschenverschluss und stich ein paar kleine Löcher hinein – so ist die Luftzirkulation gewährleistet.


Ein kleiner Nachteil dieser Methode: Für die Samen wird verhältnismäßig viel Erde benötigt, wodurch diese schneller austrocknen können. Achte deshalb darauf, die Samen regelmäßig zu besprühen oder zu gießen, und platziere die Töpfchen nicht in der Nähe der Heizung.

für echte bastler geeignet

Anzuchttöpfchen selbst basteln

Leere Klopapierrollen kann man zur Anzucht verwenden. Hier nimmst du am besten nährstoffarme Erde und startest spätestens im März. Schau dir die Samenpackung genau an – dort steht, ob die Samen Lichtkeimer sind oder nicht und wie du sie am besten aussäst.

Schneide die Klopapierrolle viermal am unteren Rand ein und klappe die Abschnitte nach innen, sodass ein Boden entsteht. Fülle dann Anzuchterde hinein und drücke die Samen in die Erde. Anschließend gut angießen.

so geht's

Wann umtopfen/auspflanzen?

Jedes Gemüse braucht unterschiedlich lang um zu keimen, nicht den Mut verlieren.

Wer nichtmehr weiß was auf der Verpackung stand: Wenn die Keimlinge ihre satte, grüne Farbe verlieren ist das ein Zeichen dafür, dass sie mehr Nährstoffe brauchen und umgetopft oder gedüngt werden müssen.

ACHTUNG: Achte immer auf die Temperaturen im Freien. Fruchtgemüse ist frostempfindlich und vor allem Nachtfröste können noch bis Mitte Mai stattfinden, daher immer vor der Kälte schützen.

Viel Spaß beim Anbauen und Nachmachen!

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