Chili

Chili 'Rondo' (Capsicum frutescens) – Scharfe Mini-Kugeln mit Aroma

Die Chili 'Rondo' (Capsicum frutescens) ist eine auffällige und vielseitige Sorte, die sich durch ihre kompakten Pflanzen und ihre kugelrunden, leuchtend roten Früchte auszeichnet. Mit ihrer dekorativen Optik und der angenehmen Schärfe ist sie sowohl im Garten als auch auf dem Balkon ein echter Blickfang – und in der Küche ein echtes Geschmackserlebnis.

Die Früchte der Chili 'Rondo' sind etwa 2–3 cm groß, rundlich, glänzend und entwickeln sich von grün über orange bis tiefrot. Sie haben eine knackige Konsistenz, sind sehr aromatisch und bringen eine mittlere bis hohe Schärfe (ca. 30.000–50.000 Scoville) mit sich. Ideal für Einlegen, Trocknen, Fermentieren oder zum Frischverzehr in scharfen Gerichten.

Die Pflanzen bleiben kompakt bei einer Wuchshöhe von etwa 40–60 cm, eignen sich perfekt für die Topfkultur, im Hochbeet oder im geschützten Freiland. Durch ihre dichte Verzweigung und hohe Fruchtanzahl ist sie auch optisch eine Zierde. Der Ertrag ist hoch, die Reifezeit liegt bei 70–90 Tagen ab Aussaat.

Eigenschaften im Überblick:

• Art: Capsicum frutescens

• Fruchtform: Rund, kompakt (2–3 cm Durchmesser)

• Fruchtfarbe: Grün → Orange → Rot

• Schärfegrad: 30.000–50.000 Scoville

• Wuchshöhe: 40–60 cm

• Standort: Sonnig, geschützt, nährstoffreicher Boden

• Reifezeit: 70–90 Tage nach Aussaat

• Verwendung: Einlegen, Saucen, Fermentation, Trocknung, Frischverzehr

• Besonderheiten: Kompakter Wuchs, sehr hoher Fruchtansatz, für Töpfe geeignet