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Kulinarik im GartenKulinarik im Garten

Selbstgemachte Minz-Schokolade

April - September

Heute gibt es wieder eine kulinarische Idee für euch:

Zuerst wird Schokolade im Wasserbad geschmolzen und mit etwas Kokosfett vermengt.

Das macht die Schokolade etwas weicher, wenn sie wieder abkühlt. Sobald die Masse flüssig ist, taucht man frische Minzblätter in die Schokolade und legt sie anschließend auf ein Backpapier.

Wir verwenden noch einige essbare Blüten zur Dekoration und bestreuen die Schoko-Blätter anschließend mit ein wenig Kristallzucker (das dient aber nur zur Dekoration).

Viel Spaß beim Naschen!

Starke Gärtnerin

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