Ringlotte

Die Große grüne Ringlotte (Prunus domestica) ist eine alte Sorte aus Südosteuropa, die seit 1670 bekannt ist. Diese Edelpflaume gehört botanisch zur Familie der Pflaumen und wird auch Ringlotte, Reneklode, Kriecherl oder Mirabelle genannt. Die gelblich-grünen Sommerpflaumen werden sonnseitig rötlich und schmecken sehr süß und saftig mit aromatischer Würze. Die „Große Grüne Ringlotte“ bildet dabei breite Kronen und bringt gute Erträge. Um diese zu erzielen, benötigt sie eine Fremdbestäubung. Geeignete Sorten sind dafür: Große Rote oder Quillins Ringlotte, Hauszwetschke, Graf Althans Reneklode, Mirabelle von Nancy.

Die optimale Lage für den Ringlotten-Baum ist geschützt und sonnig mit humusreichem, feuchtem und tiefgründigem Boden. Die Edelpflaume ist relativ hart im Nehmen und sehr frostfest, aber empfindlich gegen Austrocknung, wovor sie besonders in der Jugend geschützt werden muss. Spätreife Sorten haben einen höheren Wärmeanspruch.

Eine jährliche Kompostgabe als Düngung oder die Anwendung von Langzeitdünger ist ausreichend. Um eine gute Fruchtqualität und Pflanzengesundheit zu fördern, werden anfangs regelmäßige Erziehungsschnitte und dann ein jährlich Auslichtungsschnitte empfohlen. Die Verjüngung sollte aber auf mehrere Schnitte im Jahr aufgeteilt werden. Wassertriebe können bereits im Sommer entfernt werden. Ringlotten sind nicht lange lagerfähig und werden am besten frisch genossen, aber auch einfrieren und einlegen ist möglich. Die „Große Grüne Ringlotte“ kann im August und September geerntet werden.