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Essbare Pflanzen für Ihr Wohlbefinden! Neuheiten 2010

 

Das komplette Sortiment finden Sie im blätterbaren Sommerkatalog 2010.

 

Echter MädesüßFilipendula ulmaria

Mädesüß zählt zu unseren traditionellen Heilpflanzen!

 

Schon seit Jahrhunderten wächst sie in den Gärten Mitteleuropas. Als sanfte Medizin bei Kopfschmerzen und Migräne ist sie bis heute bekannt.

 

Die jungen Blätter und Blüten werden frisch verwendet oder getrocknet. Das getrocknete Kraut wird in einem verschlossenen Gefäß an einem dunklen Ort aufbewahrt.

 

Schneiden Sie die Blüten mit einem Stück des Stängels ab und bündeln diese anschließend zu lockeren Sträußen. Hängen Sie sie an einen schattigen Platz zum Trocknen auf. Die frischen Blüten eignen sich für Marmeladen, Desserts, zur Garnierung, für Kräuterwein, Limonade und für Potpourris.

1 Pflanze 3,99
  
Cola-KrautArtemisia abrotanum

Die Spitzen der Triebe haben das Aroma und den Geschmack von 'Coca-Cola'!

Daher ist das Cola-Kraut bei Kindern sehr beliebt. Cola-Kraut ist ein mehrjähriger, krautiger Halbstrauch. Die Pflanze enthält ätherisches Öl, Bitter- und Gerbstoffe.

 

Cola-Kraut gilt als magenstärkend, verdauungsfördernd – Es hilft bei chronischen Entzündungen, Hauterkrankungen, Rheumatismus und Gicht, Kurzatmigkeit und Krämpfen. Gegen Kopfschmerzen kann Cola-Kraut in Branntwein eingelegt werden.

 

Verwendung zum Würzen: die jungen Blattspitzen, frisch oder getrocknet, eignen sich sehr gut zum Würzen von Quarkspeisen und Salaten, aber auch von fettem Fleisch und für die dazugehörigen Soßen.

1 Pflanze 3,99
  
Maca/Anden GingsengLepidium peruvianum

Die Maca-Pflanze stammt aus den Höhenlagen der peruanischen Anden.

 

Maca enthält einen außergewöhnlichen Anteil an hochkonzentrierten Proteinen, Vitaminen, Phosphor, Eisen und anderen Mineralien und machte sich einen Namen als "Anden-Ginseng" oder "Peru-Ginseng" obgleich seine potenzstärkende Wirkung weitaus höher ist als die von Ginseng.

So dient Maca seit mindestens 3.000 Jahren als natürliches Stimulanzmittel für Männer und Frauen. Die Blätter und Wurzeln enthalten hormonähnliche Stoffe, die einerseits die Durchblutung der Beckengegend fördern, andererseits die Testosteron- bzw. Östrogen-Bildung beeinflussen. Bei täglicher Einnahme über zwei Wochen ist bereits von einer deutlichen Luststeigerung und Zunahme der körperlichen Leistungsfähigkeit berichtet worden.

 

Maca ist mit unserer heimischen Kresse und dem Pfefferkraut eng verwandt. Die rübenartigen weißen Wurzeln ähneln denen der essbaren Petersilienwurzeln und können zur Konservierung getrocknet werden.

Die frischen Maca-Wurzeln enthalten wertvolle Nährstoffe wie essentielle Aminosäuren, Fettsäuren, Vitamine, Spurenelemente sowie sekundäre Inhaltstoffe, die die Vitalität stärken. Die Nährstoffe der Maca bauen den menschlichen Organismus auf, sie wirken Erschöpfungszuständen entgegen, fördern die Konzentration und die geistige Stabilität, wirken stressabbauend und unterstützen die natürlichen Funktionen des Immun- und Abwehrsystems.

 

Mehrjährig, pflegeleicht und winterhart.

1 Pflanze 4,99
  
Minze in SortenMentha species

Mandarinen-, Schoko- und Erdbeer-Minze

 

Sie werden von diesen Minzen begeistert sein!

 

Sie riechen beim Berühren der Blätter den typischen Minzegeruch. Zerreiben Sie die Blätter entwickeln sich ein herrliches Erdbeer-, Mandarinen-, oder Schokoaroma.

 

Die Minzen sind als Tee zubereitet ein besonderes Geschmackserlebnis. Im Obstsalat oder in Süßspeisen entwickeln sie ihr einzigartiges Aroma.

Die Minzen können auch im Topf kultiviert werden - ernten Sie auch auf Balkon oder Terrasse aromatischen Blätter!

 

Mehrjährig, pflegeleicht und winterhart.

1 Pflanze 3,99
  
Echte KapernbeereCapparis spinosa

Die Kapernbeere ist sehr selten erhältlich!

  

Sie ist eine wunderschön blühende Gewürz-und Zierpflanze für vollsonnige Standorte.

 

Zum Eingelegen werden die Blütenknospen und die Beeren verwendet.

 

Frostfrei überwintern.

 

 

1 Pflanze 12,99
  
Kartoffel-Topf'CombiPotatoes'

GEMÜSEGARTEN – DER EINFACHE WEG

  • Ernten Sie frische Kartoffeln bis zu den ersten Herbstfrösten
  • Für Terasse, Balkon oder für den Garten geeignet
  • Einfach und sauber

Das einzigartige 2 in 1 Topfsystem bietet die Möglichkeit für eine kontinuierliche Ernte von derselben Pflanze über die ganze Saison.

 

CombiPotatoes benötigen einen hellen und sonnigen Standort, wo man der Entwicklung der Kartoffeln zu sehen kann. Der Topf hat ein Wasserreservoir, damit sicher gestellt wird, dass die Pflanze nicht so schnell austrocknet. Hebt man den inneren Topf hoch, kann man die Kartoffeln anschauen und ernten, wenn sie die gewünschte Größe erreicht haben.

 

EIN PRODUKT MIT VIELEN VORTEILEN

 

Bei regelmäßiger Versorgung mit Wasser und Dünger wird die Pflanze neue Kartoffeln bis zum Herbst produzieren. Das Produkt vereinigt damit viele Vorteile. Von Anfang an findet die Kultur im Endtopf statt. Die Töpfe haben Griffe, somit ist es einfach sie zu transportieren und den inneren Topf anzuheben.

12 Liter Topf | inkl. Erstbepflanzung | 1 Stk. 19,99
  
JiaogulanGynostemma pentaphyllum
Zählt zu den wichtigsten Heilpflanzen der chinesischen Medizin.

In Südchina wird diese Pflanze täglich als Tee getrunken, um für den Tag Kraft und Energie zu tanken. Am Abend soll sie den Stoffwechsel anregen und den Fettabbau unterstützen. In Asien gilt diese Pflanze als
Anti-Aging-Pflanze. Die Anzahl der Menschen, die dort über 100 Jahre alt werden, ist überdurchschnittlich hoch.

Jiaogulan wird auch „Fünfblättriger Ginseng“ genannt. Man sagt dieser Pflanze die Heilkräfte von Ginseng nach, allerdings sollen die heilkräftigen Inhaltsstoffe viermal so viel sein. Jiaogulan- Tee kann aus frischen und getrockneten Blättern hergestellt werden.
Der Tee hat einen mild-süßlichen, lakritzähnlichen Geschmack. Man soll die Blätter mindestens 3 Minuten in kochendem Wasser ziehen lassen. Frische Blätter kann man auch in einem Salat verwenden.

Die Jiaogulan-Pflanze ist eine Kletterpflanze und kann auch in kleinen Töpfen eine beachtliche Höhe erreichen. Sie ist winterhart und kann sowohl im Zimmer als auch im Freien gezogen werden. Im Freien sterben die oberirdischen Teile im Winter ab. Die Pflanze treibt im Frühling aus dem Wurzelstock neu aus. In der Wohnung treibt sie das ganze Jahr über. Verwenden Sie gute Blumenerde und einen Blumendünger. Sie wächst in der Sonne als auch im Halbschatten.
1 Pflanze 3,99
  
Gotu-Kola und BrahmiCentella asiatica, Bacopa monnieri

Gotu-Kola und Brahmi, die Tausendsassa unter den Heilkräutern!
Im mittleren und fernen Osten wird dieses Kraut in der Naturmedizin verwendet. Es wird dort auch als 'Speise für das Hirn' bezeichnet.

Es werden ihr mehrere Wirkungen nachgesagt:

  1. Fördert und stärkt die geistige und mentale Funktion des Gehirns.
  2. Fördert die Vitalität des Gehirns und verlangsamt den natürlichen Alterungsprozess.
  3. Wird bis heute bei lokaler Anwendung zur Behandlung von Hautkrankheiten eingesetzt.

Frische Blätter mischt man zum Salat. Aus getrockneten oder frischen Blättern kann man auch Tee zubereiten. Er schmeckt angenehm aromatisch. Gotu-Kola ist eine kriechende Staude und bildet in einer Blumenampel bis zu 2 Meter lange Triebe. Sie sollte im Sommer draußen und im Winter drinnen gezogen werden. Ausreichend Wasser und eine Temperatur ab 15 °C sind ideal.

1 Pflanze 4,99
  
Goji-BeereLycium

Stärkt das Immunsystem!

  • Erhöht Kraft und Ausdauer!
  • Kontrolliert das Körperfett!
  • Unterstützt Jugend und Schönheit!

Die Hunzas, ein Volk im Himalaja, verehren diese Beeren so sehr, dass ihr zu Ehren jedes Jahr ein mehrtägiges Fest abgehalten wird. Die Menschen dort werden im Schnitt sagenhafte 100 Jahre alt. Die Goji-Beere als Frucht steht in Zentralasien für Langlebigkeit und Wohlbefinden.

Eigenschaften wie lange Jugend, Schönheit, Energie, Kraft und Ausdauer werden ihr zugeschrieben. Auch als Aphrodisiakum ist die Beere in weiten Teilen der Welt bekannt. Berühmte Hollywoodstars verwenden die Goji-Beere als Geheimwaffe gegen das Altern.

Goji-Beeren haben mehr Vitamin-C als eine Orange, mehr Eisen als ein Steak, in ihr stecken 18 Aminosäuren und 21 Spurenmineralien.
Die getrockneten Beeren, die aussehen wie rote Rosinen, werden meist roh gegessen und schmecken nach einer Mischung aus Kirsche und Cranberries. 10g täglich über ihr Müsli gestreut hebt Ihr Wohlbefinden.

Die Goji-Pflanzen sind bis - 25 °C winterhart, wachsen in jedem guten Gartenboden und lieben die Sonne. Die Früchte reifen September bis Oktober.

 1 Pflanze 4,99
  
Sugar-BabyStevia
Zucker aus der Natur!

In Südamerika wird 'Sugar-Baby' traditionell zum Süßen von Tees und anderen Koch- und Backspeisen verwendet. Die Süßkraft der Blätter hat den 15 - 30fachen Wert des normalen Zuckers. Keine Kalorien, daher ist sie besonders für Diabetiker geeignet. Ein paar Blätter genügen zum Süßen einer Kanne Tee. Getrocknet sind die Blätter viele Wochen lagerfähig. „Sugar-Baby“ ist nicht winterhart. Sie sollte daher im Sommer wie eine Kübelpflanze draußen stehen, vor dem ersten Frost kommt sie jedoch ins Haus.
Die Blätter sollten mindestens alle 3 Wochen geerntet werden. So wird die Pflanze buschiger und es bildet sich immer wieder frisches Grün zur Ernte.
 1 Pflanze 4,99
  
ChinabeereSchisandra

In China zählt sie zu den wichtigsten Heil- und Gewürzpflanzen.

Man nennt sie die Fünf-Aroma-Frucht:
süß, sauer, salzig, bitter und scharf!

Man verwendet sie:

  • zur Milderung von Husten
  • als wirksames Herzstärkungsmittel
  • als Verdauungsmittel
  • als Antistress-Mittel

Aus den getrockneten Blättern und den Früchten wird Tee gebraut. Aus den frischen Früchten wird Natursaft zubereitet. Die Schisandra ist eine attraktive, interessante Schlingpflanze. Winterhart, Laub abwerfend, liebt den Halbschatten. Sie trägt Fruchttrauben, die wie schöne, große Johannisbeeren aussehen. Ernte ist von September bis Oktober.

 1 Pflanze 12,90
  
BIO Gemüse und Kräuter

NA'BIO Produkte schmecken einfach besser!

Sie tragen zur ausgewogenen Ernährung bei und schonen die Umwelt.
Alle NA´BIO-Gartenkräuter und -Gemüsepflanzen werden rein biologisch und ohne Zusatz von künstlichen Düngern oder Spritzmitteln angebaut. Die Pflanzen sind praktisch rückstandsfrei von Pestiziden und Nitraten.

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BIO-Kräuter 1 Pflanze 2,99                                 BIO-Gemüse 1 Pflanze 4,99
  
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